PROPOSAL BISNIS 
             
                PEMBENIHAN IKAN LELE TAHAP PEMBENIHAN DAN 
                                  PENDEDERAN 
                                     Daftar Isi 
                                     Daftar Isi................................................................................................................................... i 
                                     I. PENDAHULUAN .................................................................................................................. 1 
                                         i.      Identifikasi Peluang Usaha .......................................................................................... 1 
                                         ii.     Sekilas Teknik Budidaya RAS ..................................................................................... 1 
                                         iii.    Tujuan Usaha ............................................................................................................... 2 
                                         iv.     Tentang Kami ............................................................................................................... 2 
                                     II. PEMBAHASAN ................................................................................................................... 2 
                                         i.      Analisa Pasar ............................................................................................................... 2 
                                             a.      Target Pasar ............................................................................................................. 2 
                                             b.      Strategi pemasaran .................................................................................................. 3 
                                         ii.     Analisa pesaing............................................................................................................ 3 
                                         iii.    Produksi ....................................................................................................................... 3 
                                         iv.     Deskripsi Kegiatan Usaha ........................................................................................... 5 
                                         v.      Proyeksi Biaya & Pekerjaan ........................................................................................ 5 
                                         vi.     Analisa Keuangan ........................................................................................................ 6 
                                         vii.        Kemitraan ................................................................................................................. 6 
                                     III. PENUTUP .......................................................................................................................... 6 
                                         i.      Kesimpulan .................................................................................................................. 6 
                                    i | p r o p o s a l b i s n i 
                                     s 
                                               I.  PENDAHULUAN 
                                                     i.         Identifikasi Peluang Usaha 
                                                               Ikan lele (clarias) merupakan salah satu jenis ikan yang dapat menjawab kebutuhan 
                                               masyarakat yang menginginkan makanan sehat dengan harga terjangkau. Dari tahun ke 
                                               tahun ragam olahan ikan lele terus berkembang, dimulai dari yang paling populer adalah 
                                               pecel lele yang dapat kita jumpai di hampir seluruh wilayah di tanah air, olahan lain dari ikan 
                                               lele yang sudah beredar dipasaran antara lain, abon lele, kerupuk kulit lele, bahkan tulang 
                                               dan kepala lele dapat menjadi bahan dasar tepung yang dapat diolah untuk menjadi produk 
                                               seperti pakan ternak. Bukan hanya karena harganya yang terjangkau, namun disamping itu 
                                               ikan  lele  mempunyai  kandungan  gizi,  dan  manfaat  yang  baik  bagi  manusia  apabila 
                                               dikonsumsi, maka tidak heran apabila pasar ikan lele bisa masuk ke segala kalangan. Hal 
                                               tersebut yang mendorong para petani pembesar/daging ikan lele untuk terus meningkatkan 
                                               produktivitas  budidaya  ikan  lele.  Dengan  makin  banyaknya  para  pelaku  budidaya 
                                               pembesaran ikan  lele  mulai  dari  skala  rumahan  sampai  dengan  skala  industri  dengan 
                                               capaian target  hingga jutaan  ton  sekali  panen,  menjadi  stimulus  yang  kuat  untuk  para 
                                               pelaku  budidaya  pembibitan  ikan  lele  untuk  dapat  memenuhi  kebutuhan  para  petani 
                                               pembesar. Kami melihat kesempatan tersebut sebagai peluang besar untuk bisa menjadi 
                                               pemasok bibit ikan lele berkualitas dengan kuantitas yang besar, yang tidak kalah penting 
                                               bagaimana kita  dapat  memasok bibit  dipasaran secara  berkelanjutan.  Untuk  mencapai 
                                               target tersebut diperlukan Teknik budidaya pembibitan yang mampu berproduksi dengan 
                                               skala  industri  dan  dapat  dilakukan  sepanjang  musim,  dengan  budidaya  pembibitan 
                                               menggunakan Teknik RAS (Recirculating Aquaculture System) yang kami kembangkan, 
                                               kami yakin dapat memenuhi capaian tersebut. 
                                                    ii.         Sekilas Teknik Budidaya RAS 
                                                               Metode konvensional/tradisional saat ini masih menjadi cara para petani ikan untuk 
                                               membudidayakan ikan baik untuk pembenihan maupun pembesaran, metode yang biasa 
                                               dilakukan di luar ruangan pada kolam terbuka ataupun kolam air deras ini telah digunakan 
                                               dari generasi ke generasi. Teknik RAS membawa cara baru dalam membudidayakan ikan 
                                               dan mungkin cenderung berbanding terbalik dengan cara atau kebiasaan budidaya dengan 
                                               metode  tradisional.  Teknik  RAS  dimana  kegiatan  budidaya  dilakukan  dalam  ruangan 
                                               tertutup  (indoor),  menggunakan  media  kolam  yang  relatif  lebih  kecil  namun  dapat 
                                               menampung ikan pada tingkat kepadatan yang tinggi, sistem penyaringan air (filter) yang 
                                               digunakan untuk membersihkan/mendaur ulang air agar dapat digunakan kembali secara 
                                               terus  menerus.  Seluruh  rangkaian  dalam  Teknik  RAS  ini  dibangun  untuk  dapat 
                                               menciptakan satu lingkungan budidaya yang sepenuhnya terkendali. 
                                                               Ikan  yang  dibudidayakan  dalam  Teknik  RAS  ini  harus  di  awasi  dengan  intensif, 
                                               seluruh kebutuhan ikan sebagai syarat supaya ikan tumbuh dan sehat harus terpenuhi 
                                               diantaranya adalah, pasokan air bersih yang berkelanjutan/kontinyu, suhu air yang stabil 
                                               serta kadar oksigen terlarut yang optimal untuk dapat menunjang pertumbuhan ikan. Salah 
                                               satu  yang  terpenting  adalah  adanya  biofilter  yaitu  sistem  penyaringan  air  untuk 
                                               membersihkan  serta  mendetoksifikasi  kotoran  dan  sisa  makanan  ikan  yang  terbuang. 
                                               Selain itu pemberian asupan pakan dengan kadar gizi yang baik menjadi sangat penting 
                                               untuk pertumbuhan ikan. 
                                                               Teknologi  RAS  yang  sejak  dahulu  telah  dikembangkan  dan  digunakan  dalam 
                                               industry pengolahan air khususnya pengolahan air limbah telah mampu digabungkan dan 
                                               digunakan  untuk  kegiatan  budidaya  ikan  secara  nyata,  meskipun  metode  ini  dapat 
                                               digolongkan  beresiko  tinggi  karena  kemampuannya  dalam  mengkultur  ikan  pada 
                                               kerapatan/kepadatan yang tinggi, namun metode ini dapat membawa industri perikanan ke 
                                               level yang lebih tinggi baik dari sisi Teknik maupun nilai ekonomisnya. 
                                             1 | p r o p o s a l b i s n i 
                                               s 
                                                     iii.          Tujuan Usaha 
                                                                    a.       Mendapatkan keuntungan dari kegiatan usaha 
                                                                    b.       Membangun paradigma para petani ikan bahwa cara Bertani ikan dapat 
                                                                             disandingkan dengan teknologi dan dapat dikelola secara professional 
                                                                    c.       Membangun paradigma di masyarakat bahwa ikan lele adalah ikan yang 
                                                                             sangat layak dikonsumsi dan dapat dibudidayakan dengan cara yang bersih 
                                                                             dan sehat 
                                                                    d.       Memperkenalkan dan memotivasi generasi muda bahwa menjadi 
                                                                             petani/peternak ikan dapat menjadi salah satu profesi yang menjanjikan dan 
                                                                             menyenangkan. 
                                              
                                              
                                                     iv.           Tentang Perusahaan 
                                                                  Perusahaan  ini  terbentuk  pada  pertengahan  tahun  2016,  dengan  modal 
                                                 pengalaman budidaya pembibitan ikan lele dengan metode tradisional/konvensional, saya 
                                                 merasa bahwa Teknik budidaya ikan bisa dibawa ke level yang lebih tinggi, maka dalam 
                                                 kurun waktu kurang lebih 2 tahun terakhir saya berfokus pada pengembangan budidaya 
                                                 bibit ikan yaitu ikan lele dengan menggunakan Sistem Budidaya Sirkulasi atau yang lebih 
                                                 populer disebut dengan metode RAS (Recirculating Aquaculture System), metode RAS 
                                                 sendiri bukan hal yang baru dalam dunia pertanian khususnya budidaya ikan, bahkan di 
                                                 eropa RAS telah digunakan untuk budidaya ikan sejak tahun 1980-an. Pada pertengahan 
                                                 tahun 2018 saya bersama rekan mulai membangun hatchery yang berlokasi di Ciporeat, 
                                                 Cilengkrang, Kab. Bandung, Jawa Barat, Saat ini Hatchery kami dapat memproduksi bibit 
                                                 ikan lele kurang lebih 800 ribu ekor per satu siklus (20 hari) produksi. Target kami adalah 
                                                 bagaimana kami bisa memproduksi bibit ikan lele berskala industri dan berkualitas tinggi, 
                                                 dengan teknologi budidaya yang efisien dan efektif serta dapat dikelola secara profesional. 
                                                                  Visi dan misi kami : 
                                                                   Menjadi pemasok bibit ikan lele yang berkualitas tinggi serta berkelanjutan 
                                                                   Menjadi mitra para petani ikan untuk terus berinovasi dalam mengembangkan 
                                                                   usahanya dalam industri perikanan di tanah air 
                                                                   Membangun pandangan bahwa bertani ikan dapat dikelola secala professional 
                                                                   dengan metode berteknologi, efisien dan efektif 
                                              
                                              
                                                 II.  PEMBAHASAN 
                                                       i.          Analisa Pasar 
                                                          a.       Target Pasar 
                                                                  Berbekal dari  hasil  bibit  lele  yang  telah  kami  hasilkan  dan  masuk  kepasar  para 
                                                                  petani pembesar lokal, permintaan pasar kepada kami telah sampai kepada para 
                                                                  petani  pembesar  dengan  skala  besar/industri  yang  permintaannya  melebihi 
                                                                  kapasitas hatchery kami, hal tersebut sejalan dengan target pasar kami, yaitu : 
                                                                    1.  Petani pembesar lokal dengan skala yang relatif kecil 
                                                                    2.  Petani pembesar dengan skala industri, dengan target menjalin kerjasama 
                                                                             dengan dasar kontrak / MOU dalam ukuran waktu per tahun 
                                                                    3.  Pelaku usaha olahan yang mempunyai divisi pembesaran sendiri untuk menjaga 
                                                                             kualitas daging yang bagus sesuai standar olahan mereka 
                                               2 | p r o p o s a l b i s n i 
                                                 s